Panier du 2 aout

COMPOSITION DU PANIER :

·        1  kg de pommes de terre nouvelles chair ferme

·        1 chou vert

·        4 courgettes

·        10 tomates

·        1.5 Kg haricots jaunes

·        1 salade grenobloise

·        1 salade verte

·        1 salade rougeot  

·        2 brins de menthe

·        1 brin de bourrache

·        1 brin de basilic

·        1 bouquet de persil simple

·        1 bouquet de persil composé

·        1 bouquet de ciboulette

·        2 brins de sauge

·        2 brins de thym

·        1 piment

·        4 oignons

·        1 ail

·        4 échalotes

·        1 bouquet de roquette

ANNOTATION DU MARAICHER : 

Tisanes et recettes: les feuilles de cassissier sont utiles au jardinier hachées vertes et pilées. Elles favorisent la cicatrisation des petites blessures et calment les douleurs des piqures d’insectes. Nouvelles du potager : les blettes n’ont pas pu être ramassées mais elles peuvent attendre la semaine prochaine.

Dicton de la semaine : « Si l’on veut que le raisin tienne faut du chaud à la Saint Etienne »