| Produit | Quantité |
| Pommes de terre | 2 kg |
| Chou vert | 2 |
| Potiron | 2 kg |
| Roquette | 1 |
| Poireaux | 6 |
| Navets | 12 |
| Salades grenobloise | 3 |
| Mâche | 2 unités de 2 têtes |
| Coulis de tomate | 1 |
| Persil | 1 poignée |
| Coriandre cultivée | 1 poignée |
| Sauge | 1 tête |
| Menthe | 3 brins |
| Echalotes | 4 |
| Ail | 2 |
| Oignons orange | 2 |
ANNOTATIONS DU MARAICHER
Infos du potager : Tous les matins, il gèle à - 1°. Nous avons donc protégé un maximum de légumes hors de la serre, les salades restantes ont été distribuées ce jour.Dans la serre: salades, mâches, tomates, roquettes et oignons se comportent normalement. L'arrosage se fait tout seul et j'ai bloqué le froid avec un P 17.
Lundi 28 Novembre à 14 H 00, Alliance vient visiter la
serre "Le Tremblay L'Eglise".
serre "Le Tremblay L'Eglise".
Le coulis de tomates est pasteurisé 5 minutes à 80°.
Pensez quand il est ouvert, à le conserver au frigo. Il se consomme dans les 3 jours après ouverture.
Pensez quand il est ouvert, à le conserver au frigo. Il se consomme dans les 3 jours après ouverture.
MES PETITES AMAPERIES
La sauge: vient du latin "sauver". Il en existe 900 espèces. Utilisé dès le Moyen Age, Louis XIV en a fait une tisane d'élection. Cette plante a de nombreuses vertus médicinales : antiseptique, antispasmodique, fluidifiant, régulateur hormonale. Elle reste contre indiquée chez les épileptiques et les femmes en début de grossesse.
Pour résumer : "qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin".
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