Voici le moment où nous allons nous engager pour le reste de l’année avec nos producteurs préférés, alors prenez le temps de bien lire ce que l’on a convenu ci-dessous..!
Alors en principe, il y aura livraison tous les jeudis sauf exception et vous avez jusqu’à demain soir pour valider, vous inscrire (je n’ai pas eu de réponse Yves des nouvelles personnes intéressées) ou pour modifier votre taille de panier sachant que:
Petit récapitulatif en ce qui concerne la taille des paniers :
Plus la taille du panier est élevée, plus il y a de légumes différents. Mais aussi, la quantité est plus grande en poids.
Par ex la même semaine pour une autre AMAP :
Panier à 8 : Salade (2), épinards (2.5), persil (1), betterave (2.50)
Panier à 12 : Salade (2), epinards (3), persil (1), betteraves (2.50), radis (1.40), navets (2.10)
Panier à 16 : Salade (2), epinards (4,5), persil (1), betteraves (2.50), radis (2.80), navets (2.20), roquette (1).
(Explication de la productrice : il est vrai que les paniers à 8 € ne verrons jamais ou rarement certains légumes (par ex si je veut mettre un potimarron assez gros, ça peut faire 5 euros..) perso, j'ai un peu de mal à mettre un potimarron, 2 salades et un bouquet de persil... ça fait un peu léger !! Et pourtant, on est à 8 € (dans ce cas).
Par contre, la courge tranche (rouge vif d'estampes) étant moins cher, ils en verrons plus souvent.
Je dois jongler avec ça.
Idem pour les aromatiques.
Car le jour ou je dois mettre plus d'un kg de tomates et de courgettes dans les paniers à 8, on est vite à 5.50 euros. Suffit que je rajoute un bouquet de basilic et un de cebette, ça fait un total de 8.50.. dépassement et panier somme toute léger en poids. Alors que bien évidemment, je n'ai pas trop ce pb avec les paniers à 12 et 16, car je peux y rajouter par ex 2 salades et qq poivrons (paniers à 12), + encore des aubergines et plus de tomates et courgettes (pour les paniers à 16)
Les paniers seront aussi souvent en décalages avec les autres paniers (càd qu'ils verrons plus souvent des légumes différents). Par ex, cette semaine j'ai un peu de courgette. Puisque je peux/dois mettre plus dans les paniers à 16, alors, j'en mettrait dans ces paniers.Par contre, la courge tranche (rouge vif d'estampes) étant moins cher, ils en verrons plus souvent.
Je dois jongler avec ça.
Idem pour les aromatiques.
Car le jour ou je dois mettre plus d'un kg de tomates et de courgettes dans les paniers à 8, on est vite à 5.50 euros. Suffit que je rajoute un bouquet de basilic et un de cebette, ça fait un total de 8.50.. dépassement et panier somme toute léger en poids. Alors que bien évidemment, je n'ai pas trop ce pb avec les paniers à 12 et 16, car je peux y rajouter par ex 2 salades et qq poivrons (paniers à 12), + encore des aubergines et plus de tomates et courgettes (pour les paniers à 16)
Ce n'est pas grave si je met deux fois de suite des courgettes aux paniers à 16, mais imagine que par ex, c'est du fenouil. Alors, semaine 1, je met aux paniers à 16, et semaine 2, aux paniers à 8, mais pas à ceux à 16 (car ce n'est pas forcément un légume que les gens aiment retrouver toutes les semaines). Par contre, si j'en ai suffisamment et qu'il est urgent de les récolter, les paniers à 16 en reverrons en semaine 3, mais pas les paniers à 8....)
En lisant tout cela, nous voyons que la productrice Anouchka s’est bien creusée la tête et cela fonctionne très bien dans les autres AMAP...
A vous maintenant de vous rendre sur Edit Grid à l’onglet Maraîchage et de faire votre choix!
- Récapitulatif des règlements :
Il reste 2.50 € sur le 2nd contrat (cf tableau récap ci-joint) ce qui fait qu’au cas par cas pour jeudi prochain 30 mai et étant donné qu’ Anouchka ne peut pas faire de livraison à 2.50 euros puisque nous n’allons pas avoir de légumes au poids :
- Ceux qui arrêtent, Anouchka vous remboursera les 2.50 euros.
- Ceux qui continuent: vous avez un chèque à faire pour juin + la livraison de cette semaine (8 €/12 € ou 16 € selon la taille du panier fixée) et 2 autres chèques pour les mois de juillet et d’août 2013.
Reste les 2.50 euros qui seront mis dans les paniers “en légumes” au cours de l'année (par ex 1kg de pdt nouvelle + 2 salades + 1 bouquet de persil fait aujourd'hui 8.50 euros.. cela sera rattrapé ainsi, et pas tout d'un coup).
- Ceux qui commencent: ferons aussi le chèque pour juin + livraison de cette semaine (8 €/12 € ou 16 € selon la taille du panier fixée)+ 2.50 euros (pour qu'ils soient comme les autres et pour éviter le cas par cas, sinon c'est sans fin).
Reste les 2.50 euros qui seront mis dans les paniers “en légumes” au cours de l'année (par ex 1kg de pdt nouvelle + 2 salades + 1 bouquet de persil fait aujourd'hui 8.50 euros.. cela sera rattrapé ainsi, et pas tout d'un coup).
-Ceux qui font du co-panier: retrouverons les 2.50 euros dispatchés (nous aurons le détail du contenu panier en fin de mois, à vous de gérer entre vous car il se peut qu’il y ait des semaines où pour un contrat-panier à 8€ par exemple où la productrice mettra 7.80 € et la semaine suivante 8.20 €, le problème inéquitable sera toujours présent malheureusement...).
J’espère que tout est juste à vos yeux et que cela vous convienne...si problème il y a n’hésitez pas à me contacter par mail...
Je vous retrouve donc avec les listing jeudi prochain et vos chéquiers à partir de 18h30 jusqu’à la fermeture de la salle.
D’ici là, je vous souhaite un excellent début de semaine à tous!
Emmanuelle Piguel
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