Commandes ponctuelles

Bonjour à tous, Deux commandes de produits ponctuels se profilent : des savons et du porc. --> Comme tous les ans, Aline Masson nous propose les savons qu’elle fabrique avec le lait de ses brebis. Le calendrier est le suivant : commande avant le 14 Novembre, minuit. Règlement des commandes et signature du contrat le 28 Novembre. Livraison le 12 Décembre. Le savon à l’unité coute 4,9€, le lot de 3 savons est à 14,20€ . Le détail des savons que vous pouvez commander est en fin de mail. --> Annaig Mony, qui nous fournit déjà des poulets Bio, nous propose cette année encore des produits transformés de porc (sauf un produit…cherchez l’erreur !). Nouveauté cette année, vous pouvez aussi commander des colis de viande de porc. Leurs porcs sont élevés en agriculture Biologique ET en plein air (20 porcs sur plus d’1 ha). Tout le détail est sur le tableau Editgrid, onglet produits ponctuels. Le calendrier sera le suivant : fin des commandes le 12 Novembre, livraison, signature et paiement le 21 Novembre (on ne peut payer avant car les colis auront un poids variable). Cette livraison aura lieu sous réserve d’atteindre un certain volume. Vous pouvez d’ores et déjà passer commande sur votre lien favori : https://www.editgrid.com/login/amapalb , onglet « porc » et « savon ». Je compte sur vous pour respecter les calendriers de commande. Clément PS : Désolé pour les moches tableaux…j’ai une couche à aller changer ;-) !! Détail des savons : Savon n°1 Peaux délicates - beurre de cacao,karité,olive,coco,abricot,lait de brebis. +HE de mandarine, absolu de benjoin, miel,enrichi HVcolza et HV de ricin Savon n°2 astringent/adoucissant. -beurre de cacao,karité,olive,avocat,coco, lait de brebis et verveine infusée. +HE de laurier noble,HE citron vert,enrichi à HV d'avocat,ortie séché réduit en poudre,argile verte,vitamine E. Savon n°3 stimulant -karité,coco,abricot,olive,lait de brebis. +HE menthe des champs,romarin,vétivert,ortie séché et en poudre,vitamine E,enrichi HV d'avocat. Savon n°4 peaux grasses olive,coco,karité,ricin,avocat,lait de brebis +HE pin sylvestre,mandarine,miel, enrichi à l'huile d'abricot,miel,vit°E,argile verte. Savon n°5 olive,avocat,coco,cacao. +HE ylang ylang,HE laurier noble, absolu de benjoin,argile rose, enrichi HV d'abricot et karité Savon n°6 Chocolat/orange TT type de peaux olive,coco,karité,avocat,lait de brebis +HE orange douce,HE cannelle,vit°E, enrichi beurre de cacao, jus de carotte. Savon n°7 Peaux sèches olive,coco,karité,avocat,lait de brebis +HE de patchouli,bois de hô,HE gingembre,miel,enrichi HV d'abricot,ultramarine,argile blanche Savon n°8 stimulant, apaisant olive,coco,avocat,karité,lait de brebis +HE lavande,HE bois de hô,HEmenthe citronnée,miel,macérât de romarin,ultramarine,enrichi beurre de cacao Savon n°9 exfoliant olive,coco,avocat,katité,lait de brebis +HE laurier noble,HE romarin,HE menthe poivrée,argile rose,graines de pavot,enrichi HV d'abricot. Savon n°10 pour les bébés et les peaux fragiles des grands olive,coco,cacao,avocat,karité,lait de brebis + lait d'avoine,enrichi beurre de cacao,miel,pétales de calendula

Aide aux Masson

Bonjour à tous et à toutes,

En ces mois de vacances, Aline et Olivier Masson ne chaument pas vraiment…et pourtant la quantité de choses à faire ne diminue pas… !

Entre autres travaux  à faire, du débroussaillage en vue de l’agrandissement d’un parc pour les bêtes au Devin. Certains d’entre vous sont déjà allés mettre la main à la pâte, il y a quelques semaines. Il s’agit de la suite de ce que les volontaires de l’époque ont fait. Olivier m’a déjà prévenu qu’il ne pourrait pas venir faire ces travaux. Il ira probablement faucher ou que sais-je encore… ! Ne prenez pas mal son absence, il est juste frappé par le syndrome du paysan débordé… !

Il faudrait donc environ 4 à 5 personnes, pas plus, pour aller essarter le long de la future clôture. Olivier préfère qu’on ne soit pas trop nombreux. La date n’est pas encore fixée mais il faudrait faire ça assez rapidement. Vous pouvez vous rendre sur Editgrid sur l’onglet « Aide Masson » pour trouver la meilleure date. Mettez « 1 » dans les cases correspondant à vos disponibilités. J’enverrai un mail dimanche pour vous informer du jour retenu.

A vous de jouer…merci d’avance !

A bientôt,

Clément

URGENT Opération Vératres

Bonjour

 

Il y a un besoin urgent d'un bon coup de main dans les alpages des granges de Joigny pour piocher les vératres.

Ce n'est pas un travail très difficile ou pénible, mais il faut être nombreux pour être efficaces.

Aline avait fixé un rendez-vous pour samedi à 14h. Mais vu les prévisions météo nous avons décidé de commencer sans les patrons qui seront au marché dès le matin.

Nous aurons donc au moins une voiture (la mienne) qui partira de Barberaz à 9 h 30 pour monter au col du Granier en passant prendre quelques pioches chez Aline et Olivier. Nous serons à pied d'œuvre un peu avant 10h30 sur l'alpage. Nous covoiturons bien évidemment.

Que tous ceux qui ont un peu de temps à offrir à nos sympathiques producteurs se motivent et se mobilisent. Ambiance agréable dans un beau cadre.....

Venez nombreux ...je suis certain qu'un certain nombre d'entre vous ne connaissent même pas ce beau coin.
Yves

Aide aux producteurs

Bonjour à tous,

 

Dimanche nous étions 4 amapiens de l'Albanne à piocher les vératres en compagnie d'Aline et Olivier et même si nous avons, dans la bonne humeur et une bonne ambiance, bien travaillé il reste encore beaucoup à faire. C'est pourquoi j'espère une mobilisation plus grande ce samedi pour répondre à la demande d'Aline et Olivier......qui "valent" bien ce coup de main. Vous verrez que vous ne regretterez pas votre après midi au grand air des Granges de Joigny.

Ci-dessous, la copie du message d'Aline (pour Aline : 4+2= 6....sans compter la chienne !)

amicalement,

 

Yves

Bonsoir à Tous;
naturellement comme nous avons passé l'info trop tard (organisation difficile oblige) concernant les vérâtres, chacun n'a pas eu le tps de s'organiser, du coup nous étions 5 piocheurs de vérâtres à Joigny mais c'est un bon début d'autant que les coeurs étaient à l'ouvrage malgré la météo...
Pour les personnes qui pourraient venir nous aider, samedi prochain dès 14h, nous leur souhaitons la bienvenue et leur témoignons toute notre gratitude.
Je peux vous assurer que le moment à piocher est très convivial; papoteries et rires raisonnent dans toute la vallée.
En vous souhaitant le plus nombreux possible...
Amicalement
Aline et Olivier

Aide aux producteurs

Bonjour à tous,

Nos très chers producteurs de fromages de chèvres et brebis, ALine et Olivier, ont besoin de bras de manière urgente ...

1°) besoin de quelques personnes demain samedi pour clore des parcs (pour les détails voir mail n°1 en fin de message). C'est à 15h à APremont. Personnellement j'y vais et je peux y emmener deux ou trois volontaires. pour le covoiturage me téléphoner.

2°) besoin de beaucoup de monde dimanche aux Granges de Joigny pour aller piocher les vératres. Cette activité que nous pratiquons depuis deux ou trois ans déjà est  toujours fort sympathique et conviviale. Apparemment les prévisions météo sont assez favorables ; Même si l'herbe risque d'être encore un peu mouillée nous pourrons profiter du bon air du col du Granier. Plus on est de fous moins on a à piocher et plus on est efficace tout de même. Ce travail là n'est pas un travail d'Hercule, loin de là.

Pour les détails voir le mail N°2 ci-dessous.

Là aussi on peut organiser du covoiturage.

Ceux qui ont une pioche ou un piochon l'apporteront.

Vive la solidarité amapienne !

Yves

1°) message pour l'aide aux parcs :
Cette petite demande qui suit s'adresse plutôt à des mecs ou des filles **costaud(es) et/ ou **endurant(es). Bon, c'est pas le bagne non plus mais il s'agit de planter des piquets (aidés d'une tarière pour faire les trous dans le sol d'Apremont). Puis pour les endurants, il s'agit de faire un grand parc avec des clôtures-filets, selon la forme de chacun, cela peut être un jeu d'enfants, si on sait prendre le temps, ainsi c'est peu fatigant.

Bon ça ne laisse pas le temps de réfléchir car c'est pour demain à 15heures...

** Qd je dis "endurant ou costaud" ça ne s'adresse pas forcément à "super wo(men)"
Si nos "costauds-limougeots" sont dispos,ne réfléchissez pas trop à notre ludique proposition, il ne faut pas perdre une occasion de s'amuser en travaillant...

Bises à Vous Tous

Aline et Olivier

2°) message pour les vératres :

Bonjour à Tous,

 

Ce dimanche, "à la demande générale d'Yves"...nous piocherons les vérâtres. Pour les courageux qui peuvent se libérer nous nous rejoindrons là-haut vers 10heures. Nous pourrons partager le casse-croûte et boire un petit coup, c'est agréable... J'apporterai également des boissons chaudes, on ne sait jamais.

Bienvenue aux âmes piocheuses et merci d'avance pour votre très précieuse présence. Pensez à vos outils.

Amitiés

Aline

Bienvenue également aux Limougeots et st Astiens qui se reconnaîtront, et pourront peut-être se trouver parmi nous, on n'est pas à l'abri d'une bonne surprise.

Aide aux producteurs

Bonjour à Tous;

Hé oui la saison du vérâtre est arrivée... Le cru est nettement moins meilleur que les années passées, enfin je veux dire que la récolte sera moins bonne, ce n'est pas vraiment une récolte puisqu'on les laisse choir sur place. Bon en tout cas grâce à toutes les bonnes volontés, notre troupeau mange du foin de qualité puisque cette plante invasive et indésirable ne se retrouve pas dans les râteliers durant tout l'hiver... Sans vos précieux coups de pioches, nous n'arriverons pas tout seul à bout de ce travail qui est l'unique méthode écologique.

Alors si vous ne voulez pas passer à côté d'un moment fort sympathique en compagnie d'Amapien(nes) de bonne humeur,  ainsi que les éleveurs, nous vous donnons le temps de la réflexion et celui de remettre la main sur vos pioches ou tout autre objet qui fera l'affaire et vous communiquerons la date de "l'opération vérâtre" très bientôt, mais ce sera certainement la semaine prochaine.

Bien amicalement et j'espère que vous pourrez répondre nombreux, car plus on est de fous.... et sachez que même un petit moment passé à piocher est utile, chacun, chacune fait comme il peut, comme il veut car en Mai fais ce qui te plaît.

 

Aline

PS nous avons des pioches en rab.

Le fromage, c'est reparti

Bonjour à tous !!!!

Bien que le printemps tarde à montrer le bout de son nez, nos papilles vont déjà pouvoir se régaler avec les produits laitiers de chèvre et brebis.

Les contrats vont reprendre et couvrir la période du 4 avril 2013 au 24 octobre 2013. Vous avez jusqu'au lundi 1er avril à 20h pour compléter vos commandes. Les contrats seront signés le 4 avril, et le paient se fera ce même soir.
Chaque amapien peut choisir parmi les fromages de chèvre et brebis, en plateau et demi plateau ; la tomme de chèvre / brebis (part 1/4 de 320g) ; le yaourt de brebis (hum crémeux, et au gout très délicat) un grand pot de 250g.
Vous pouvez choisir un ou plusieurs produits, une semaine sur deux ou toutes les semaines, d'où les commandes par semaines paires et impaires.
Pour tout saisir d'un coup d'oeil, allez sur édith. Merci de compléter par 0 lorsque vous ne voulez pas de produits : ça nous permet de faire la différence entre les amapiens qui n'ont pas encore répondus de ceux qui ne passeront pas commande.

Et cette année encore des innovations vont permettre d'améliorer le fonctionnement et la satisfaction des producteurs et des consommateurs (et donner de la lecture même aux habitués !) :
* 1ère innovation : de nouveaux plateaux ont fait leur apparition : les plateaux coeur... allez vite voir sur edith
* 2ème innovation : pas de livraison les semaines 32 /33 /34 (en aout)
* 3ème innovation : les amapiens peuvent donner leur préférence dans l'affinage des plateaux de fromage.
Attention, Aline et Olivier feront leur possible pour respecter le choix de chaque amapien, mais il est évident qu'ils ne peuvent pas garantir le même affinage toutes les semaines... donc c'est une tendance que vous donnez.
et pour le petit lexique : frais c'est très frais / mi frais c'est un peu moins frais / sec c'est sec (mais là aussi y'a différents degrés)..... et si vous aimiez bien le mélange des affinages comme Aline et Olivier le proposaient auparavant dans chaque plateau, vous pouvez compléter : Indifférent.

Enfin, pour ceux qui ont rejoint notre amap récemment et qui ne connaissent pas encore les produits d'aline et olivier Masson, producteurs à apremont, il est possible de commander un panier découverte qui contient un coeur (mélange chèvre et brebis), un chèvre, un brebis, 1/4 de tomme, un yaourt. Ce qui vous permettra de gouter avant de vous lancer dans un contrat.... Mais nous devons vous prévenir : gouter c'est devenir addict immédiatement !
Quant aux anciens, les accros du fromage et du yaourt, pour qui l'hiver a encore été une période de sevrage difficile, rien ne vous empêche de vous faire un petit plaisir en avant première des contrats officiels : un panier (re)découverte! ou bien c'est l'occasion de faire découvrir les produits de l'amap à nos familles (le we de paques suit la livraison), et c'est plus original dans le jardin qu'un oeuf en chocolat !
Attention : la livraison des paniers découvertes aura lieu le 28 mars, soit jeudi prochain. Le délai est très court, mais c'est pour permettre à tous ceux qui le souhaitent de partir sur un contrat longue durée dès la semaine suivante. Par contre vous avez jusqu'au mercredi 27 mars 20h pour compléter votre commande de panier découverte.
Le paiement des paniers découverte se fera le soir de la livraison.

alors bonne commande et à Jeudi.


Sylvie, Nathalie, Cédrik et Hélène
référents bêtes à cornes